小暮BLOG

私は、日頃から、オリーブオイルはもちろんのこと、基本となる調味料は「高品質の良い物を使うこと」を心がけております。
特に、料理を極めますと、行き着くところは、「水と塩」だと思うのですが、最近、ミネラル豊富で、とても優れた塩「シルクパウダー」に出会い、玄米を炊く時には、必ず「シルクパウダー」を少量と、オリーブオイルを加えるようにしています。
「シルクパウダー」は、ボイルした野菜にかけても美味しいですし、お豆腐やお刺身にもすごく良く合います。
ミネラル不足になりがちな日常生活の中で、皆様にも、是非、お試し頂ければ、と思います。なかなか入手し難い品物なのですが、お問い合わせは《リツメー(株)・TEL03-5428-3386》までお願い致します。