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「第1回・食と健康の饗宴」で、人気イタリアン「トスカーナ・四家シェフ」 製薬会社にもお勤めだった「管理栄養士・日下部さん」とコラボさせて頂きました

10月10日に開催させて頂いたイベント「第1回・食と健康の饗宴」で、人気イタリアン「トスカーナ・四家シェフ」、製薬会社にもお勤めだった「管理栄養士・日下部さん」とコラボさせて頂きました。
まずは、「生命力溢れるEXVオリーブオイル(ラヴィダ・クラシックレーベル)&JWT(ジェイソン・ウィンターズティー)」を使ったヘルシーランチをお楽しみ頂きましたが、私は「フルーツやバケットとEXVオリーブオイル&JWT茶葉を組み合わせた前菜」や「JWTを使ったデザート」を担当させて頂きました。
四家シェフも「JWT茶葉とEXVオリーブオイルを旨く使った前菜」や「定番の人気パスタ」を作って下さり、ランチにしては「かなり豪華!」だったと思います。
私も、御客様と並んで食べたかったですね(笑)。
ヘルシーランチに続いて行われた「健康トークライブ」では、3人が、それぞれの「食と健康に対する熱い想い」を語らせて頂きましたが、ここでしか聴けないような話題もあり、とても好評でした。
これからも「食を通した予防医学&医療費削減」を実現させるために頑張りますので、宜しくお願い致します。

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