小暮BLOG 小暮剛の日記 | 日本人初のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人

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茨城県を代表する上質な日本酒「松盛」などで人気の蔵元杜氏、岡部彰博さんとのコラボ御食事会を開催させて頂きました

1月中旬に、茨城県を代表する上質な日本酒「松盛」などで人気の蔵元杜氏、岡部彰博さんとのコラボ御食事会を開催させて頂きました。

コグレ流の「最高級のEXVオリーブオイルを使った和風創作料理」と岡部さんの「上質な日本酒」との相性は抜群で、ご参加いただいた皆様には、とても喜んでいただけて良かったです。

これからも「美味しく楽しいイベント」を全国で開催させていただきますので、よろしくお願い致します。

2026年1月18日 23時22分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,コラボイベント

コグレシェフプロデュースの「EXVオリーブオイルとEXVオリーブオイルを贅沢に使った商品」が、六本木ヒルズのベジターレさんの期間限定ショップで、1/23まで販売されています

昨年11月にQVCのテレビショッピングで紹介され、大好評だった「コグレプロデュースのEXVオリーブオイルとEXVオリーブオイルを贅沢に使った商品」が、ベジターレさんの期間限定ショップで、1/23まで販売されています。

お近くのみなさん、是非、お立ち寄りくださいね。

■場所 gKEYAKIZAKA 六本木ヒルズ店

（東京都港区六本木6-10-2 六本木ヒルズヒルサイドB1F）

■TEL 03-6812-9163

■アクセス

けやき坂通りにあるバーバリー、モンクレールの向かい側にある店舗です。

2026年1月18日 23時02分 |カテゴリー：オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,QVCテレビショッピング,飲食店のメニュー指導

はじめての自己啓発本「競わない生き方」が、フォレスト出版さんより電子書籍で発売されました

1月中旬に、はじめての自己啓発本「競わない生き方」が、フォレスト出版さんより電子書籍で発売されました。

近年特に、世の中の変化が早過ぎて、ややもすると自分自身を見失いそうになるこの時代だからこそ、飲食関係の方々だけでなく、多くの皆様にお読みいただいて「地に足のついたブレない生き方」「幸せな人生の送り方」の参考にしていただけたら嬉しいです。

多くの皆様への御紹介を宜しくお願い致します。

（詳細は、こちらからどうぞ）

https://www.amazon.co.jp/o/ASIN/B0GGNMC4PW/forestpublish-22/

2026年1月15日 22時10分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,「情熱大陸」回想録

（株）サニーサイドアップ創業者であり、現在は、おせっかい協会の会長でもある高橋恵さん宅で、御料理させて頂きました

12月中旬に、（株）サニーサイドアップ創業者であり、現在は、おせっかい協会の会長でもある高橋恵さん宅で、御料理させて頂きました。
高橋さんは、いつも若々しく、チャーミングで、優しく、女性ファンが多い理由がよく分かります。
この日も、笑顔溢れる楽しい御食事会になって、よかったです。
また、お伺いさせて頂ける日を楽しみにしております。
高橋さん、ご参加してくださったみなさん、有難うございました。

2025年12月28日 22時42分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々

見晴らしが最高な八丁堀のタワーマンション21階のパーティールームで御料理させて頂き、とても楽しく盛り上がりました

8月下旬に、見晴らしが最高な八丁堀の高層マンションのパーティールームにお伺いさせて頂き、日頃からお世話になっているみなさんに御料理させて頂きました。
キッチンも広く、とても御料理しやすかったですし、御食事会も、明るく楽しく盛り上がりまして、よかったです。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、よろしくお願い致します。

2025年8月31日 00時19分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

新宿区のパーティールームで、ハンガリー産ワインとのコラボイベントを開催させて頂き、大好評でした

8月下旬に、素晴らしいハンガリー産のワインを輸入されている高橋賢太朗さんとのコラボイベントを、新宿区のパーティールームで開催させて頂きました。
御参加して下さったみなさんは、とても明るく、かなり盛り上がりまして、御料理もワインも大好評、楽しい会になりました。
私も、何度か、ハンガリーに行ったことがありますが、現地で飲んだワインも美味しかったことを思い出しました。
チャンスがありましたら、是非、みなさんも、ハンガリー産のワインを飲んでみてくださいね。

2025年8月30日 23時52分 |カテゴリー：料理,世界の食文化･旅日記,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

大相撲水戸泉関(現錦戸親方)の奥様であり、イタリアでも人気のソプラノ歌手である小野友葵子さんの動画配信型ラジオ番組「小野友葵子のBella Serata!」に生出演させて頂きました

7月中旬に、大相撲水戸泉関(現錦戸親方)の奥様であり、イタリアでも人気のソプラノ歌手である小野友葵子さんの動画配信型ラジオ番組「小野友葵子のBella Serata!」に生出演させて頂きました。
放送内では、美味しいイタリアワインをご用意して頂き、乾杯して飲みながらの楽しいトークでした（笑）。
「私が出張料理を始めたきっかけ」や「全くコネクションも無く、銀行も相手にしてくれないところから、どのように仕事をひろげていったか」など、業種の違う皆様にも、お役に立てる内容をお話しさせて頂き、大好評でした。
その番組が、YouTubeにもアップされましたので、是非、以下のリンクからご覧くださいね。
小野さん、貴重な機会を有難うございました。また、よろしくお願い致します。

《番組は、こちらからどうぞ》

https://youtu.be/_6TwVmLqNew