出張料理から食育まで…「食」に関するあらゆることをご相談下さい。料理研究家・オリーブオイルのソムリエ　小暮　剛（こぐれ つよし）

「椿オイル・アドバイザー」として、椿オイルの名産地・長崎県五島市から普及活動をスタートさせました。詳しくは、2月23日付けのブログをご覧下さい。

人気通販雑誌「通販生活」2010年春号(カタログハウス社)用に、世界No.1のオリーブオイルを贅沢に使った「カレールー」と「デミグラスソース」の 商品開発を致しました。絶品です!　詳しくは、1月5日付けのブログをご覧下さい。

日本時間の11月17日(午前10時、午後5時、翌朝4時他)にNHKの海外向け放送「NHK WORLD TV」にて、「出張料理人・小暮剛の特集番組」が、世界180ヶ国以上で放送されました。

2010年3月よりJTB主催による「コグレが御案内!イタリア・オリーブオイルと料理とワインを楽しむ旅」を企画致しました。是非、御参加下さいませ。詳しくはこちらから。

人気作家・重松清さんより、出張料理人・小暮剛が出演致しました 4月12日放送の「情熱大陸」(TBS系)をご覧になった感想のコメントを頂いておりま す。 その内容は「読む情熱大陸」(情熱大陸＋P)よりご覧下さい。

6月9日付の千葉日報紙に「コグレ流食育活動」の模様が紹介されました。詳しくは6月11日付のブログをご覧下さい。

5月27日にNHKラジオ第1放送「ラジオビタミン」内の「ときめきインタビュー」のコーナーに生出演致しました。番組内では、1時間近く「食への想い」を熱く語らせて頂き、全国の皆様にとても好評でした。詳しくは5月29日付けのブログをご覧下さい。

5月22日にFMラジオ・J-WAVE「PARADISO(パラディーソー)」に出演致しました。テーマは、美味しいオリーブオイルが決め手の「週末の贅沢手料理」でした。詳しくは5月24日付けのブログをご覧下さい。

2009年4月12日放送の「情熱大陸」(毎日放送・TBS系23時より)にコグレが出演致しました。詳しくはこちらから。

4月12日放送の「情熱大陸」内で、コグレが訪れ御料理を作った、世界No.1オリーブ園のコグレお薦めのオリーブオイル(イタリア・シシリア産)を御希望の方に、コグレが直筆サインをお入れし、特別にお分け致します。詳しくはこちらから。

コグレがメニュー開発を手懸ける長野県飯山市の地産地消・レストハウス「欅(けやき)カフェ」が4月22日にオープン致しました。詳しくはこちらから。