小暮BLOG 小暮剛の日記 | 日本人初のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人

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南青山のオシャレなスタジオで「祝賀会のおもてなし」をさせて頂きました

3月上旬に、私が以前出演させていただいた「クレイジージャーニー（TBS系）」を観てくださったお客様が企画してくださったパーティーで、御料理させていただきました。南青山のオシャレなキッチンスタジオが会場でしたが、明るく素敵な30名のお客様が醸し出す雰囲気が最高で、とても素晴らしいパーティーになりました。
「クレイジージャーニー」の番組内では、私がドイツミュンヘンに出向き、セレブなお客様にドイツビールと味噌、オリーブオイルを使ったソースを即興で作り、大変喜ばれるシーンがありましたので、今回は、それを再現させていただき、バケットに乗せてトースト風に致しましたが、「もう、最高‼︎」でした（笑）。
これからも、呼んでいただけましたら、全国にお伺いさせていただきますので、よろしくお願い致します。

2026年3月5日 12時55分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

生活クラブさん主催の「千葉魚連生産者交流会」にアドバイザーとして参加させて頂きました

3月上旬に、生活クラブさん主催の「千葉魚連生産者交流会」に参加させて頂き、御料理のコツなど、ワンポイントアドバイスを色々とさせていただきました。
この交流会では、千葉県民として、今まで知っているようで知らなかった「千葉県の自然環境や最新の漁業の現状」を知ることができ、とても勉強になりました。
「ヒジキの選別体験」も興味深かったですし、手際良く準備していただいた試食も充実していて、本当に参加させていただいて良かったです。
JF千葉魚連の稲葉さん、生活クラブのみなさん、有難うございました。
また、よろしくお願い致します。