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9月18日「敬老の日」に、静岡県内の高齢者施設様にお伺いし「御祝いの御料理」を作らせて頂きました

9月18日「敬老の日」に、静岡県内の高齢者施設様にお伺いし「御祝いの御料理」を作らせて頂きました。
事前のお打ち合わせでは「認知症の高齢者様が多く、もしかしたら、食べ残しが多く出るかもしれません」と、お聞きしていましたので、ベストを尽くそうと、前日に会場入りさせて頂き、50名様のランチのためだけに「丁寧に心を込めて8時間くらい」仕込みをさせて頂きました。
さて、御食事会が始まり「手をつけてもらえなかったらどうしよう」と、少し不安な気持ちもありましたが、実際には、殆どのみなさんが完食して下さり、美味しい笑顔が会場中に広がりまして、とても感動致しました。
「こんなに美味しい御食事は、初めてだわ!」とか「これで、もっと長生き出来るわね」といった嬉しいコメントも多数頂き、感無量でした。
快く御手伝いして下さった施設のスタッフのみなさまにも感謝の気持ちでいっぱいです。素晴らしい御縁を頂きまして、本当に有難う御座いました。

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