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11月25日に岩手県花巻市「ビオトープ芽吹き屋」様で「食と健康トークライブ&ランチ懇親会」を開催させて頂きます

古代ギリシャの医学の父 ヒポクラテスの言葉
「汝の食を薬とし、汝の薬を食とせよ」

「食を通して予防医学&食を通して医療費削減」をテーマに「健康トークライブ&ランチ懇親会」を開催いたします。

「美味しく、楽しく、ためになった!」と、お喜びいただける会です。
是非、お誘い合わせの上、ご参会ください。

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第1部 健康トークライブ
食を通して予防医学&医療費削減!

第2部 ランチ懇親会
「ビオトープ芽吹き屋」超人気メニューと、生命力溢れる世界No.1 EXVオリーブオイル&ハーブティー(JWT)とをお楽しみください。

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日時 : 2015年11月25日(水)(10:30開場)
11:00~12:00第1部健康トークライブ
12:15~13:30第2部ランチ懇親会

会場:岩手県花巻市石鳥谷町好土地3-85-1
「芽吹き屋本店」

超お値打ち価格 : 5,000円(税別)

★キャンセルポリシー
3日前から50%当日100%

◆◆予約方法◆◆

※電話予約をお願いいたします。
 0198-45-4776「芽吹き屋本店」
※氏名・電話番号・「コグレのHPを見た」とお伝え下さい
     
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小暮 剛(Kogure Tsuyoshi)
●世界95ヶ国を訪れた出張料理人・料理研究家
●イタリアの名門オリーブ園より日本人初のオリーブオイルソムリエの名誉称号を授与
●「情熱大陸」(TBS系) ・「NHKワールドTV」(NHK国際放送)「NHKラジオビタミン」等に出演
●講演会・クッキング&トークショー・料理レシピコンテスト等の各種イベント
●学校、病院での「健康になれる給食」のメニュー開発・6次産業の商品開発
●芽吹き屋さんと安心・安全なお菓子を開発中!

岩手芽吹き屋151125

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「第51回 道東標津あきあじ祭り」で「トークライブ」と「鮭料理大試食会」をさせて頂きました

9月27日に、道東「標津(しべつ)サーモンパーク前広場」を会場に「第51回標津あきあじ祭り」が開催されました。
私も、11時から「トークライブ」12時40分から「鮭料理大試食会」を開催させて頂きましたが、とても好評で嬉しかったです。
今回、作らせて頂いた御料理は「日本一美味しい秋鮭の標津風カルパッチョ仕立て」でして、上質な秋鮭のお刺身に軽く天然塩を振り、私イチオシのEXVオリーブオイル「ラヴィダ・クラシックレーベル」と「鮭醤油」をかけて、しばらく馴染ませてから、「鮭節」「白炒りごま」「JWT生茶葉」をかければ、出来上がりです。
「先着100名様」限定でしたので、早くから行列して頂き、アッと言う間に配り終わってしまいました。準備には、長時間かかりましたが(笑)。
「道東・標津」は、本当に「豊かな自然の恵みの宝庫」ですね。
是非、みなさんも、チャンスがありましたら「道東・標津」を訪れてみて下さいね。
「温泉」も、最高ですよ。

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北海道・標津町の「神内商店」さんで「最高のイクラ」に出会いました

9月下旬に、北海道・標津町の「神内商店」さんで「最高のイクラ」に出会いました。
しかも「イクラほぐし」まで、体験させて頂きまして、大感激でした。
御紹介させて頂く写真の数々から「神内商店さんのイクラの素晴らしさ」をお伝え出来たら嬉しいです。本当に「標津は、自然の恵みの宝庫」ですね。
みなさんも、是非「秋の味覚が溢れる素晴らしい標津」を訪れてみて下さいね。

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