J-WAVE「サラヤ・エンジョイ!ナチュラルスタイル」に出演させて頂きます

J-waveインタビュー番組の収録のために、六本木ヒルズ・森ビル33階のスタジオに行って来ました。
放送日は、3月12日の朝7時40分からでして、番組名は「サラヤ エンジョイ ナチュラルスタイル」
ナビゲーターは、フードディレクターの野村友里さんです。
出張料理やオリーブオイルのお話をさせて頂きますので、エリアのみなさん、是非、お聴き下さいね。

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キッチンの無い都内のオフィスにお伺いし「セミナー後の懇親会のお料理」を作らせて頂きました

1月中旬の夕方、都内にオフィスのある企業様にお伺いし「セミナー後の懇親会のお料理」を作らせて頂きました。
「キッチンが無い」ということでしたので、事前に下ごしらえしたものを持参し、ミーティングルームの片隅で盛り付けさせて頂きましたが、みなさんに喜んで頂けまして良かったです。
ドリンク類は、ご自由にお客様の方で御用意して頂き、気取らずにカジュアルな雰囲気の中でのパーティーは、盛り上がってイイですね。
みなさんの職場でも、このような機会がありましたら、是非、呼んで下さいね。

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テレビ朝日「週刊ニュースリ―ダーの新年会」の御料理を作らせて頂きました

昨年12月24日に放送されました「週刊ニュースリーダー(テレビ朝日系)」を多くのみなさんに御覧頂きまして、おかげさまで大好評だったようです。本当に有難う御座いました。
1月7日に、今年第1回目の放送があったのですが、その直後に開催されました「番組の新年会」の御料理を作らせて頂きました。
生放送終了後の朝8時過ぎから、司会のTOKIO城島茂さん、石原良純さん、女子アナのホープ、池谷アナをはじめ、スタッフのみなさん50名様位が集まってのスタートということでしたので、感謝の気持ちを込め、仕込みには、数日前から、かなり時間をかけまして、当日も、朝5時過ぎには、テレビ朝日に到着致しました。
TOKIOの城島さんとは、食にまつわる色々なお話をさせて頂きましたし、番組を後ろで支えていらっしゃるスタッフのみなさんとも、お話をさせて頂きましたが、ひとつの人気番組を作るのが、これほどまでに大変なのかと、深く感銘を受けました。
ひとつの目標に向かって、チームワークで頑張っていらっしゃるスタッフのみなさんは、とても明るく素敵です。
今年も、微力ながら、精一杯頑張りますので、宜しくお願い致します。

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2017年 みなさま、新年明けましておめでとうございます!

          みなさま、新年明けましておめでとうございます。

世界95ヶ国を訪れ、撮影してきた沢山の写真の中で、やはり御正月にふさわしいベストショットは、この4枚ですね。
南半球は「イースター島のモアイ像」から、北半球は「モロッコのサハラ砂漠」から「縁起の良い御来光」をお届け致します。
昨年も、私のHP、ブログを御覧頂きまして、本当に有難う御座いました。
今年も「食を通して」みなさんのお役に立てるように頑張りますので、応援を宜しく御願い致します。

              2017年1月1日  小暮 剛

年賀状用(イースター島)01

年賀状用(イースター島)02

年賀状用(サハラ砂漠)01

年賀状用(サハラ砂漠)02


12月24日放送の「週刊ニュースリーダー(テレビ朝日)」内で、私の仕事 ぶりを、TOKIOの城島茂さんがレポートして下さいました

12月24日早朝の生放送番組「週刊ニュースリーダー(テレビ朝日)」内で、私の仕事ぶりを、約15分間に渡り紹介して頂きました。
私の生い立ちから始まり、30年前に辻調理師専門学校で御世話になりました「辻静雄校長先生」との思い出のエピソードを御紹介して頂いたり、恩師である「熊谷喜八ムッシュ」にも御出演して頂き、有難い御言葉を頂戴致しまして、朝から大感激していました。
出張料理にお伺いし、最高の笑顔で長時間の撮影に協力して下さった「岡谷さんファミリー」にも、御礼を申し上げます。
普段は食の細いお母様が完食して下さったのには、御家族全員が、ビックリし、感動して下さいました。私も、すごく嬉しかったです。
レポートして下さったTOKIOの城島さんとも、撮影の合間に、色々と興味深いお話をさせて頂きました。城島さんは、御料理がお好きで、飾ることもなく、とても素敵な方でしたね。
これからも「初心を忘れずに」頑張りますので、みなさん、応援を宜しくお願い致します。

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「調布FM・気分はいつもブルースカイ」でのコグレのインタビューは、こちらからお聴き頂けます

11月27日に出演させて頂いた「調布FM・気分はいつもブルースカイ」では、私の「出張料理人としての仕事ぶり、生き方」を、たっぷりと語らせて頂きました。
そのインタビューは、とても面白く、こちらからお聴き頂けますので、是非、聴いてみて下さいね。

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12月24日朝6時からの生放送「週間ニュースリーダー」(テレビ朝日)に出演させて頂きます。

12月24日(土)朝6時からの生放送「週間ニュースリーダー」(テレビ朝日)に出演させて頂きます。
「週刊リーダー列伝」というコーナーで、MCの城島さん(TOKIO)が、私の仕事ぶりをレポートして下さるようでして、私も、すごく楽しみです。
「クリスマスイブ」ですから、みなさんにも役立つ「カンタンレシピ」もご紹介出来たらいいなと思っています。

☆「週間ニュースリーダー」の放送地域は、以下の通りです。

テレビ朝日  ※茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川
秋田朝日放送(AAB)  新潟テレビ21(UX)  福島放送(KFB)  長野朝日放送(abn)
静岡朝日テレビ(SATV)  瀬戸内海放送(KSB)※香川・岡山  九州朝日放送(KBC) ※福岡

 視聴可能エリアのみなさん、是非、御覧下さいね。

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船橋市坪井公民館で、私が講師をさせて頂く「食育講演会」が開催されました

12月1日に、船橋市坪井公民館で、私が講師をさせて頂く「食育講演会」が開催されました。
雨模様にもかかわらず、たくさんのみなさんにお越し頂きまして、本当に有難かったです。
特に、赤ちゃんや小さなお子さんと一緒に参加して下さったお母さん方が多かったことが嬉しく、いつも以上に気合いが入りました(笑)。
「上質なオリーブオイルの御試食」や「ワンポイント実技レッスン」も、大好評で、「今度は、是非、お料理教室も!」というリクエストを頂きました。
帰り際には、併設する図書館に寄らせて頂き、私の著書を全種類、寄贈させて頂きましたので、お近くのみなさんにご活用して頂けたら、有難いです。
これからも、全国にお伺いし、「食の大切なこと」を、必要としているみなさんにお伝えして行きますので、宜しくお願い致します。

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