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「三田竹若」山口料理長と「出張料理」小暮シェフの、和洋のジャンルを超えた「美食の饗宴」を開催致します

4月15日に素敵な食のコラボイベントを開催致します。
是非、御参加下さいね。
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<日時> 4月15日(土) 18時受付開始 18時半スタート
<会場> 三田竹若  港区芝5-32-11 B1
<会費> 9千円(税込) ドリンク込
<御予約電話番号>  03-5442-5401

(内容)
「三田竹若」山口料理長と「出張料理」小暮シェフの、和洋のジャンルを超えた「美食の饗宴」を開催致します。
日本人初のオリーブオイルのソムリエでもある小暮シェフセレクトの「最高級なEXVオリーブオイル」を贅沢に使った両者の逸品を、美味しいお酒と共に、心行くまで楽しんで下さい。

三田竹若


2月最後の金曜日に「プレミアムフライデー料理教室」を開催させて頂きました

2月最後の金曜日24日の夕方から、地元船橋市内の人気飲食店「嵯山(さざん)」を会場に「プレミアムフライデー料理教室」を開催させて頂きました。
「プレミアムフライデー」は、今月から始まった、政府や経済界が推奨する「まったく新しい取り組み」ですので、「料理教室」に関しましても、地元有志が集まり、意見交換や試行錯誤を重ねまして、なんとか無事に「第1回目」を開催することが出来ました。
24日の本番の様子と、事前告知用に撮影して頂いた動画もアップさせて頂きますので、是非、御覧下さいませ。来月以降も、益々パワーアップした「楽しい食の企画」を開催する予定ですので、どうぞ御期待下さいね!

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メニュー開発のお手伝いをさせて頂いている 大阪市福島区の「鉄板ダイニング・O(オウ)」さんが、いよいよ11月29日にオープンします!

私がメニュー開発のお手伝いをさせて頂いております、大阪市福島区の「鉄板ダイニング・O(オウ)」さんが、いよいよ11月29日にオープン致します。
オープン準備も終盤に入った先日、キッチンスタッフのみなさんと一緒になって、色々と試作に励みましたが、かなり良い感じになってきました。
関西方面のみなさん、是非、ご予約の上、お立ち寄り下さいね。
岩永マネージャー、清水シェフ、そしてスタッフのみなさんが、最高の笑顔で、お待ちしております。

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