小暮BLOG 小暮剛の日記 | 日本人初のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人

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地震の被害が最も大きい「熊本県益城町」で開催されました御食事会「最初の晩餐パート2」に、料理人のひとりとして、参加させて頂きました

まだ、残暑厳しい8月下旬に、地震の被害が最も大きい「熊本県益城町」で開催されました御食事会「最初の晩餐パート2」に、料理人のひとりとして、参加させて頂きました。
私は「阿蘇の恵みがいっぱい、大麦カレーを大麦麺にかけて」と題したお料理を作らせて頂きましたが、150名様近い地元のみなさんに喜んで頂けまして、感激致しました。
これからも、微力ながら「食で元気になって頂けるように」頑張りますので、宜しくお願い致します。
声をかけて下さった「リストランテ・ミヤモト、宮本シェフ」をはじめ、各地からいらしたシェフの
みなさん、お世話になりまして、有難う御座いました。心より、御礼を申し上げます。

2016年8月30日 17時54分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

豊かな自然に囲まれた、千葉市緑区の御客様宅にお伺いし、御親戚、御友人を交えた「ホームパーティー」の御料理を作らせて頂きました

8月下旬、豊かな自然に囲まれた、千葉市緑区の御客様宅にお伺いし、御親戚、御友人を交えた「ホームパーティー」の御料理を、2回に分けて作らせて頂きました。
御客様の「美味しい笑顔」に囲まれて御料理をさせて頂けるのは、本当に有難いことですね。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いしますので、宜しくお願い致します。

2016年8月29日 12時25分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々

「3世代の御家族で御祝いする卒寿(80歳)の御誕生日会」で、おもてなしの　御料理を作らせて頂きました

先日、都内の御客様宅にお伺いし「3世代の御家族で御祝いする卒寿(80歳)の御誕生日会」の御料理を作らせて頂きました。
御孫さん達に配膳をお手伝いして頂いたり、私のミニトークショーもあったりして、とても楽しく盛り上がった御食事会となりました。
「御客様の記念日の素晴らしい時間を共有させて頂けること」これも、出張料理人の醍醐味ですね。
これからも、全国にお伺い致しますので、応援を宜しくお願い致します。

2016年8月19日 09時41分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々

「102歳のお客様のお誕生会」で、お料理させて頂きました

先日、都内にお伺いし「102歳のお客様のお誕生会」で、お料理させて頂きました。
とてもチャーミングなおばあちゃんが主役で、明るく童謡を口ずさみながら、和やかな雰囲気の中、楽しくお食事して頂きました。
「御高齢のお客様にも、美味しく食べて頂けるヘルシーなお料理」それは、私の、日々、目指しているところであり「出張料理の醍醐味」です。
これからも、全国のみなさんに「食で笑顔をお届けできるように」頑張りますので、宜しくお願い致します。

2016年8月18日 11時25分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々

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