日本人初のオリーブオイルソムリエであり、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人の独創的な「コグレワールド」を、みなさまもお楽しみ下さい!

大相撲水戸泉関(現錦戸親方)の奥様であり、イタリアでも人気のソプラノ歌手である小野友葵子さんの動画配信型ラジオ番組「小野友葵子のBella Serata!」に生出演させて頂きました

7月中旬に、大相撲水戸泉関(現錦戸親方)の奥様であり、イタリアでも人気のソプラノ歌手である小野友葵子さんの動画配信型ラジオ番組「小野友葵子のBella Serata!」に生出演させて頂きました。
放送内では、美味しいイタリアワインをご用意して頂き、乾杯して飲みながらの楽しいトークでした（笑）。
「私が出張料理を始めたきっかけ」や「全くコネクションも無く、銀行も相手にしてくれないところから、どのように仕事をひろげていったか」など、業種の違う皆様にも、お役に立てる内容をお話しさせて頂き、大好評でした。
その番組が、YouTubeにもアップされましたので、是非、以下のリンクからご覧くださいね。
小野さん、貴重な機会を有難うございました。また、よろしくお願い致します。

《番組は、こちらからどうぞ》

https://youtu.be/_6TwVmLqNew

2025年8月3日 22時29分 |カテゴリー：食育・講演活動,世界の食文化･旅日記,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い

埼玉県草加市の「ハッピーナーサリー保育園」さんにお伺いさせて頂き「暑気払い慰労会」の御料理を作らせて頂きました

8月初めに、埼玉県草加市の「ハッピーナーサリー保育園」さんにお伺いさせて頂き「暑気払い慰労会」の御料理を作らせて頂きました。

大きな窓からは、保育園で管理されている、色取り取り綺麗に咲き誇った御花畑やみかん畑が見渡せて、最高に贅沢な環境の中での御食事会でしたが、多めに焼いて持参したパンやコース料理の数々も、「美味しい‼︎美味しい‼︎」と喜んでお召し上がり頂き、頑張って準備した甲斐がありました（笑）。

これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、よろしくお願い致します。

2025年8月2日 23時22分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,お子様向け関連

船橋のコグレクッキングスタジオで「初夏の御食事会」を開催させて頂き、とても楽しく盛り上がりました

7月初めに、日頃からお世話になっている素敵なみなさんを船橋のコグレクッキングスタジオにお迎えして、御食事会を開催させて頂きました。
話題も豊富で、明るく楽しいみなさんばかりでしたので、和やかな雰囲気の中、とても楽しく盛り上がりまして、気がつけば、アッという間の4時間半でした（笑）。
遠路、御参加してくださったみなさん、有難うございました。
次回も、よろしくお願い致します。

2025年7月3日 23時04分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,コグレクッキングスタジオ御食事会

豊橋市で10年以上続く人気ファミリーイベント「pingle projectハッピーすまいるピクニック」に、ゲスト講師として参加させて頂きました

 4月下旬に、豊橋市で10年以上続く人気ファミリーイベント「pingle projectハッピーすまいるピクニック」に、ゲスト講師として参加させて頂きました。
「地元野菜とフルーツが主役の料理教室」を２部制で開催させて頂き、その間には、みなさんがキッチンカーで購入されたランチを芝生の中庭で楽しみながら聴いて頂く「食の大切さをテーマにしたトークショー」も開催させて頂きました。
この日は、初夏を思わせるような快晴でしたので、たくさんのみなさんにお越し頂き、とても盛り上がった素敵なイベントになりました。
お声がけくださった主催者の山本さん、スタッフのみなさま、有難うございました。また、よろしくお願い致します。

2025年5月3日 22時28分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,オリーブオイルのソムリエ活動,マスコミで紹介されました,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,お子様向け関連,飲食店のメニュー指導

4月中旬に船橋のコグレクッキングスタジオで御食事会を開催させて頂きました

葉桜が美しい4月中旬に、日頃からお世話になっているみなさんを御招きして、船橋のコグレクッキングスタジオで御食事会を開催させて頂きました。

各界で御活躍のみなさんですので、明るく話題も豊富で、とても楽しく盛り上がり、アッと言う間の3時間半でした（笑）。

次回の御食事会も楽しみです。遠路、お越しくださったみなさん、有難うございました。

2025年4月17日 22時57分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,コグレクッキングスタジオ御食事会

千葉市内の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き、ホームパーティーの御料理を作らせて頂きましたが、とても盛り上がり、大好評でよかったです

2月下旬に、日頃からお世話になっております、千葉市内の素敵な御客様宅にお伺いさせて頂き、ホームパーティーの御料理を作らせて頂きました。
落ち着いた佇まいの和やかな雰囲気の中、笑顔溢れる楽しい御食事会になって良かったです。
次回は、新緑が鮮やかな季節に、お庭で開催されるバーベキューパーティーにも呼んでくださるとのこと、とても楽しみです。
これからも、呼んで頂ければ、全国にお伺いさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

2025年2月22日 19時39分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々

千葉県鴨川市にあります、アンティークホテル「ら・みらどーる」さんにお伺いさせて頂き、昭和歌謡の貴公子「タブレット純」さんをお招きしてのクリスマスパーティーで、120名様分のコース料理を作らせて頂きました

12月中旬に、風光明媚な千葉県鴨川市太海にあります、オシャレなアンティークホテル「ら・みらどーる」さんにお伺いさせて頂き、人気急上昇中の昭和歌謡の貴公子「タブレット純」さんをお招きしてのクリスマスパーティーで、昼夜合わせて、120名様分のコース料理を作らせて頂きました（笑）。

「ら・みらどーる」さんで御料理させて頂くのは、久しぶりでしたが、優秀なスタッフのみなさんが、手際良くアシストしてくださり、和やかな雰囲気の中で、スムーズに御料理をお出しすることが出来て良かったです。

御客様の反応も最高に良く、タブレット純さんも喜んでくださいまして、仕入れや仕込みに2週間かけて頑張った甲斐がありました（笑）。

オーナーの石飛さん、いつも有難うございます。

来年の加藤登紀子さんのライブイベントでも、頑張りますので、宜しくお願い致します。

2024年12月21日 22時26分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々,地域活性化のお手伝い,飲食店のメニュー指導

八丁堀のキッチンスタジオで、日頃からお世話になっている皆様の「忘年会の御料理」を作らせて頂きました

12月中旬に、八丁堀のキッチンスタジオで、日頃からお世話にになっている皆様の「忘年会の御料理」を作らせて頂きました。

笑顔溢れる和やかな雰囲気の中で、御料理も評判良く、本当によく食べ、よく飲んで頂き、とても嬉しかったです（笑）。

御参加してくださった皆様、有難うございました。

次回も宜しくお願い致します。

2024年12月21日 21時26分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,出張料理の色々