小暮BLOG 小暮剛の日記 | 日本人初のオリーブオイルソムリエ、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人

HOME > BLOG > 「東京仏教保育協会」様の勉強会で「食の大切さのお話」をさせて頂きました

「東京仏教保育協会」様の勉強会で「食の大切さのお話」をさせて頂きました

7月17日に、都内で開催された「東京仏教保育協会」様主催の勉強会の講師をさせて頂きました。テーマは「健やかな子供を育てる食事」でしたが、受講して下さった仏教系の幼稚園教諭のみなさんや保育園保育士のみなさんは、かなりお若い方ばかりでしたので、「便利な食品の裏側にあるもの」のお話や「手作りすることの大切さ」、「体温を上げて、免疫力を高める食材や御料理とは?」、「デトックス作用のある玄米やオリーブオイルの活用法」等を中心テーマに、熱く語らせて頂きました。もちろん、上質なEXVオリーブオイルをバケットに浸けての御試食や、お肌に塗って頂いて、スキンケアに役立つことも、実際に体験して頂きました。開始時間が17時から2時間でしたので、仕事帰りに駆けつけて頂き、丁度疲れて眠くなる時間帯だと思い、なるべく楽しい雰囲気で、笑いを交えながら講演させて頂きましたが、最後まで、メモを取りながら熱心に聴いて頂き、とても有難かったです。勉強会主幹の妙福寺保育園園長・戸田了達先生をはじめ、幹事の先生方には、心より御礼を申し上げます。有難う御座いました。