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明治学院大学時代の後輩の御宅で「息子さんの20歳のバースディ」の御料理を作らせて頂きました

さわやかな秋晴れの9月21日に、明治学院大学時代の後輩の御宅にお伺いし、医師を目指している息子さん、雄平君の「20歳の御誕生日の御祝い」の御料理を作らせて頂きました。
雄平君は、小さい頃から御料理が大好きで、小学生の頃の夢は「イタリア料理のシェフになること」と、作文にも書いていたのを見せて頂きました。しかも、私と同じ「左利き」ですから、すごく、私の子供の頃と共通点が多く、嬉しくなってきました。
雄平君には、立派なお医者さんにな
って頂きたいですし、これからも御自分で、たくさん御料理して頂き「毎日の食の大切さ」、「正しい食を通した予防医学」を世界に発信して頂きたいですね。
いずれは、雄平君と共著で「健康でいられる食」をテーマに「御料理本」を出したいと思っています。「世界各国語の訳もつけて・・」と夢は膨らみますが、雄平君、これからも大きな夢に向かって頑張って下さいね。応援していますよ。

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