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「柏餅(あんこ)」とEXVオリーブオイルの相性は、抜群ですよ!

みなさん、GW後半を如何お過ごしでしょうか?
今日は、5月5日「端午の節句」ということで、「柏餅」を、お召し上がりの方も多いと思いますが、「柏餅(あんこ)とEXVオリーブオイルの相性」も抜群です。
是非「柏餅(あんこ)にEXVオリーブオイルをかけて」食べてみて下さいね。
「あんこの旨味」が、引き出されて美味しいですよ。

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2015年5月5日 12時12分 |カテゴリー：料理,オリーブオイルのソムリエ活動,地域活性化のお手伝い

沖縄県那覇市繁多川から届いた「素晴らしい島豆腐麺」は、EXVオリーブオイルとの相性も抜群です!

沖縄県那覇市繁多川より「素晴らしい島豆腐麺」が届きました。
さっそく、茹でてから、冷水で冷まし、私お気に入りの「EXVオリーブオイル」と、最近ハマっている「あかもく醤油」をかけて食べましたら、「もう、最高!」でした。
トッピングには「炒りごま」と「いりこ」を使いましたが、お好みで、色々とのせれば、バリエーションも広がりそうですね。
これから、食欲の無くなる暑い時期には「最適の逸品」だと思いますので、みなさんも「島豆腐麺」が手に入りましたら、是非、お試し下さいね。
ちなみに、とても美味しい「あかもく醤油」は、逗子市「TAC21」様のオフィシャルHPから、お求め頂けます。

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2015年5月1日 15時21分 |カテゴリー：料理,食育・講演活動,日本国内の食、旅日記,オリーブオイルのソムリエ活動,地域活性化のお手伝い

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