日本人初のオリーブオイルソムリエであり、料理研究家、世界を駆け巡る出張料理人の独創的な「コグレワールド」を、みなさまもお楽しみ下さい!

インド・デリーの庶民向け市場「イナ・マーケット」は、凄い迫力でした

9月中旬のインド・デリー滞在中には、庶民向け市場「イナ・マーケット」にも行って来ました。
私は、世界95ヶ国を訪れていますので、大抵のことでは驚きませんが、こちらのマーケットは、色々な意味で、凄い迫力でした。多分、インド好きな人にとっては、インド人の生き様をリアルに体感することが出来て、ハマってしまうこと請け合いですが、そうでない人にとっては、目を覆いたくなるような場所なのかもしれませんね。「私は?」と言えば、もちろん、ハマってしまいました(笑)。この市場を隅から隅へ、くまなく歩いていますと、強烈な臭いの中で「人が命を頂いて、命を繋いでいることの意味」を、肌を通して実感することが出来ます。
写真も、たくさん撮ったのですが、今回は、あまり刺激が強くない物だけを御紹介させて頂きます。これらの写真から、「インド人の逞しさ」を感じ取って頂けたら嬉しいです。

「イナ・マーケット」入口付近の果物屋さんです

ローカルな雰囲気の店先に、ワクワクしてきました

調味料屋さんの棚には、ギッシリと商品が並べられていました

オリーブオイルも品数豊富に揃っていました

スパイスの専門店には、私の知らないスパイスもありました

スパイス専門店の脇では、スパイスを石臼で挽いていました

ケーキ屋さんもありましたが、日本の40年以上前のケーキのようでした

屋台で売っていた「タンドリーチキン」は、すごく美味しそうでした

マーケットの奥には、魚屋さんが、並んでいました

魚の並べ方が、インドらしいですね。中には、氷も敷いてないお店もありました

肉屋さんも、かなり強烈な雰囲気でしたね

宗教上の理由で「ラム肉」が多く売られていました

布屋さんも、独特な雰囲気でしたね

歴史を感じる庶民の市場「イナ・マーケット」の外観です

2013年10月14日---11:26 PM|カテゴリー：オリーブオイルのソムリエ活動,世界の食文化･旅日記,地域活性化のお手伝い,食育・講演活動